Надо на рынке сказать - нужна обрезь с головы. Они уже знают, что это для собак. Порежьте и сварите с рисом. Только смотрите, чтобы жир не напихали. Еще хорошо бы у них найти губы говяжьи, уши, хвосты. В них много коллагена для связок. Можно из говяжьих лыток сварить холодец и давать монемногу.
Тоже хорошо.
На счет наркоза - они всем дают подписать бумаги, ведь все может быть. Это как и у людей. Мы своим давали 3 раза. Все нормально.